• Indonezja. Kraj kontrastów. Kraj wysp. Tu właśnie tutaj możemy zobaczyć najpiękniejsze rafy koralowe na całym świecie, zdobyć szczyty wielu wulkanów, zwiedzić świątynie muzułmańskie, chrześcijańskie, hinduistyczne i buddyjskie w jednym mieście. Tutaj możemy udać się na trekking po tropikalnej dżungli, pogłaskać...

  • Jeśli po raz pierwszy planujesz wakacje w Indonezji, jest sporo rzeczy, których się musisz dowiedzieć wcześniej. Pomimo tego, że ten wyspiarski kraj to jeden z częstszych kierunków podróży Europejczyków, musimy mieć świadomość tego, że czeka nas w nim kulturowy szok. Nie ma co ukrywać, Indonezja jest bardzo egzotycznym...

  • Jak dużo wiecie o indonezyjskiej kuchni? W Polsce dużą popularnością z egzotycznych kuchni cieszą się kuchnia chińska, tajska czy japońska, aczkolwiek niewiele wie się o tym, co jadają Indonezyjczycy. A przecież są fascynującym krajem, bardzo różnorodnym pod każdym względem - nie ma się co dziwić, skoro na Indonezję...

  • Indonezja, jako bardzo zróżnicowany i egzotyczny dla nas, Europejczyków kraj, potrafi wielokrotnie zaskakiwać nas podczas podróży. Czego nie wiedzieliście o Indonezji...? Indonezja to największy wyspiarski kraj świata. Mieszka tu ponad 200 grup etnicznych i używa się ponad 300 języków. Najwyższy zamieszkały tu...

  • Jadąc na Indonezję i pragnąc zasmakować tamtejszej kuchni, nie spodziewajmy się w każdym miejscu kraju zastać tych samych potraw. Każdy region Indonezji ma bowiem swoje lokalne dania, nieobecnie w innych częściach kraju - tak samo zresztą jak w Polsce. Jest jednak kilka potraw które można nazwać narodowymi - dostępna...

  • Nasi goreng to tradycyjna indonezyjska potrawa występująca w każdym regionie Indonezji. W przeciwieństwie do potraw takich jak balijski pieczony prosiak, zupa rybna z Wangi Wangi czy napój imbirowy sarabba rodem z Sulawewi, nasi goreng dostaniemy wszędzie, w całej Indonezji. Potrawa ta to po prostu smażony ryż z dodatkami...

  • Mało kto zna kuchnię indonezyjską. Często kojarzy nam się z kuchnią indyjską bądź chińską. Słusznie - indonezyjskie przepisy czerpią z kuchni obu tych kultur a także wielu innych. W kuchni indonezyjskiej znajdziemy ogromną ilość przypraw które sprawiają, że potrawy są bardzo aromatyczne. Wiele dań bazuje na ryżu...

  • Kuchnia indonezyjska to kuchnia wyjątkowa - dzięki klimatowi panującemu w tym państwie królują tam specyficzne produkty, takie jak owoce tropikalne, owoce morza i ryby. Znajdziemy w niej również ogromny wybór przypraw. W kuchni indonezyjskiej wyczuwalne są wpływy chińskie, hinduskie, czy nawet holenderskie, mimo to posiada...